Lácteos: ¿Necesarios? ¿Malos? ¿Buenos? Posibles riesgos y cómo reducirlos
Casi todos hemos crecido oyendo que la leche y sus derivados son indispensables para tener una “alimentación equilibrada” y saludable; que su calcio es fundamental para tener unos huesos fuertes y prevenir la osteoporosis; que son imprescindibles para que niños y adolescentes crezcan sanos, fuertes y bien nutridos; etc. En contraposición, en […]
El nombre de la web es más bien un guiño/crítica a la tan manida pregunta. Las calorías importan, pero poco, o, más bien, no de la manera que se pensaba (...)