En el artículo de hoy hablaremos del pan, sobre todo del pan de harina de trigo. Analizaremos su efecto adictivo, su capacidad para distorsionar nuestro paladar haciéndonos ingerir más comida de la que nuestro cuerpo puede gestionar sin problemas. También veremos porque, incluso independientemente de la cantidad ingerida, es un alimento que tiene un mal […]
En el episodio 4×86 del programa de radio La Vida Moderna, el bueno de Ignatius, ante el regalo de una tarta vegana por parte de una seguidora del programa, bromeó al respecto comentando “El paso de gigante del veganismo será cuando haya comida basura vegana”, a lo que Quequé añadió “Claro, claro, […]
Las palomitas de maíz son un aperitivo famoso en todo el mundo, asociado ya irremisiblemente al mundo del cine y las películas, y que se elabora a partir de granos de maíz. Pero no vale cualquier variedad de maíz, sino sólo aquellas cuyos granos, bajo el intenso calor, se inflan y […]
El nombre de la web es más bien un guiño/crítica a la tan manida pregunta. La relación de nuestro cuerpo con "las calorías" no ocurre de la manera tan simple que se pensaba (...)
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